Шу пуэр, где купить в Украине и от чего зависит цена
-
16 Сентября, 2021 Какой чай лучше всего пить осенью и зимой? -
23 Марта, 2021 Как правильно заваривать зеленый чай?
-
Популярный товар Хит продаж
Шу пуэр, что это за чай?
Шу пуэр это ферментированный китайский чай, который берет свое начало в 1973 году. Именно там технологи Менхайской чайной фабрики провели эксперимент в результате которого был выведен новый вид чая - шу пуэр. Своей целью они ставили искусственное изготовление состаренного шен пуэра, который очень ценился, за свои качества, но результат немного не совпал с ожиданиями. В Китае ничего не пропадает, и со временем шу пуэр заимел своих поклонников, особенно в Европе. Кстати сами китайцы, не смотря на большую популярность шу пуэра, предпочитают пить шен пуэры.
Что это такое? И где купить шу пуэр в Украине?
Пуэр самый популярный сорт китайского чая, про который снимают видео, делаю передачи. Практический каждый человек, в наше время, хоть что-нибудь, но слышал про этот чай. Основным местом изготовления и сбора чайного листа считается провинция Юньннань. Именно там расположены все основные производства пуэра. В основном используют купаж чайного листа и чайной почки в разных пропорциях. Чаще всего это сырье собранное с разных садов и деревьев и замиксованное технологами на заводе. Очень ценится пуэр изготовленный из сырья собранного в одном чайном саду.
Шу пуэр это пост ферментированный чай, который проходит стадию ферментации( окисления). Чаще всего он бывает прессованный, но можно встретить и рассыпной. Можно сказать, что прессуют пуэр именно для того, чтобы уменьшить его объемы при перевозке. Как мы уже говорили, качество шу пуэра зависит от сырья из которого он изготовлен.
Чаще всего в аромате шу пуэра преобладают ореховые и шоколадные ноты. Во вкусе отчетливо различается карамель, орехи, шоколад. Отдельно хочется отметить, что пуэр это не простой чай, он имеет глубокое послевкусие и теплые бархатистые оттенки вкусов.
Купить шу пуэр в Украине можно в нашем интернет магазине китайского чая " Чайник чая" воспользовавшись формой быстрого заказа. У нас вы найдете пуэры таких торговых марок, как Даи, Хайвань( Лао Тун Чжи, Старый товарищ), Хун Дэ, CNNP, Сягуань, Синь Вень. В ассортименте нашего магазина можно шу пуэр купить не только заводской, мы также привозим эксклюзивные фермерские сорта, изготовленный ограниченном количестве.
От чего зависит цена на шу пуэр в Украине?
Чаще всего цена на шу пуэр Украина зависит от таких факторов:
- от производителя;
- качества сырья;
- наценки продавца;
- года производства пуэра.
Как меняется шу пуэр со временем?
Если сравнивать шу пуэр с шеном, то изменения, которые в нем происходят кажутся незначительными. Это связанно с тем, что у шу пуэра ферментация часто достигает 80 %. Но все же некоторые изменения все же отмечаются. Ниже в таблице мы приведем показатели изменения вкуса и аромата.
| 1-3 года | Вкус резкий, насыщенный с яркими нотами. Аромат сильный, мощный. Действие тонизирует и сильно бодрит. |
| 3-10 лет | Вкус мягкий, благородный. Аромат немного приглушенный, но более глубокий. Действие приятное, согревающее, позитивное. |
| от 10 лет и больше | Вкус похож на лекарственный сбор. Аромат практически отсутствует. Действие глубокое, пьяное, расслабленное. |
Пуэр прет?( про действие пуэра)
Существует такое мнение, что пуэр оказывает действие схожее с наркотическим. Некоторые даже сравнивают его с какими то психотропными веществами. Но это миф, никаких психотропных веществ в чае не обнаружено.
Пуэр оказывает тонизирующее действие на организм, поднимает настроение, придает сил. Так же у пуэра большое количество полезных для здоровья свойств. Таких, как понижения сахара в крови, снижение холестерина, улучшение метаболизма и т.д. Мы хотим сразу всех предупредить, что купить черный пуэр чай в Украине не значит, купить панацею от всех болезней. Пуэр это не лекартсво, он не лечит болезни. Но он поможет вам быть более здоровым.
