Светлые улуны

Светлые улуны произрастают на юге провинции Фудзянь и на Тайване. Самый распростаненный светлый улун этот Тигуанинь. Он имеет ярко зеленый цвет, за что его часто путают с зеленым чаем. Но в отличие от зеленого чая, светлые улуны проходят более долгий и серьезный производственный процесс.

Итак, как делают, перед тем, как купить Тигуанинь, это чай скрученный в ароматные шарики зеленого цвета. Имеет замечательный персиковый аромат и сладкий вкус, с кислинкой в послевкусии.

1. Сбор чайного листа и отправка его на фабрики.

2. Раскладывают его по всем плоскостям, и дают ему слегка подсохнуть в течении 5-7 часов.

3. Закрывают лист на ночь, в темное прохладное помещение( стадия легкой ферментации).

4. С рассветом, чай засыпают в такие механизмы на подобие центрифуге, температура в ней 150 градусов.В них чай вращается выделяя активно свой сок.

5. После этого чай выгружают в специальную мебель для сушки, где за несколько подходов при разных температурах сушат чай.

6. Чай можно пить.

Как купить свежий Тигуанинь?

Купить свежий Тегуанинь можно в нашем интернет магазине, заказав его у нас через интернет. Ну а если без шуток, то стоит опираться на свои собственные ощущения: аромат и вид чая. Важно, хорошо этот чай понюхать, разогреть его своим дыханием и почувствовать аромат, взять пару шариков чая в руку и покатать на руке, чай не должен быть сильно сухим. 

Из каких регионов, какой чай?

Тигуанинь	Анси
Жень шень улун	Фудзянь
Най Цсянь Улун( молочный улун)	остров Тайвань
Габа Алишань	остров Тайвань
Тропические фрукты с цветами	Фудзянь
Сливочный улун	Фудзянь
Сюэ Пянь Дан Цун	Гуандун
Ми Лан Сянь Дан Цун	Гуандун

Купить  Тегуанинь, молочный улун, Габа улун Алишань можно купить в нашем интернет магазине китайского чая.

Добро пожаловать.