Фарфоровая посуда

 Фарфоровая посуда пожалуй самый распространенный вид посуды для чайной церемонии. Благодаря термодинамическим свойствам фарфора, которые позволяют сохранять температуру воды. Это важно для любого вида чая. В начале чайного пути, чаще всего, получается купить фарфоровую гайвань. Как правило она имеет более доступную цену и универсальная для всех видов чая. В фарфоровой гайвани можно заваривать все виды китайского чая, она не впитывает чай, как исинская глина и имеет достаточно быстрый слив. Но из фарфора делают не только гайвани, также у нас вы сможете купить фарфоровые пиалы для чайной церемонии, сито для чая, чайники из фарфора.

Для каких чаев больше всего подходит фарфоровая посуда?

 Из за того, что фарфор нейтральный материал( не впитывает аромат и не добавляет его при заваривании), он хорошо подходит для заваривания ароматных чаев типа улун, зеленый чай, почечный красный чай, белый чай. Фарфор собирает аромат и отлично передает его. Например чаще всего, дегустации нового чая проходят в фарфоровой гайвани и фарфоровой пиале тюльпан для чайной церемонии. Такой тип пиал хорошо передает аромат, у чайных людей, есть еще такое обозначение, что аромат " прилипает" к чашке. Шу и шен Пуэр тоже можно заваривать в фарфоровой посуде.

Что лучше купить фарфоровую гайвань или фарфоровый чайник для чайной церемонии?

 Особенность  данного материала заключается в том, что найти хороший фарфоровый чайник очень сложно. Зачастую при обжиге получается довольно большой люфт в крышке. Сделать так, чтобы люфта не было требует больших усилий. Нужно смотреть, чтобы был хороший и быстрый слив, и идеальная работа. Так, что если вы искушенный чайный любитель и готовы потратить не одну тысячу гривен на чайник, то конечно нужно брать. И заваривать внем улуны и зеленые чаи, получая супер эстетическое удовольствие от процесса чайной церемонии.

 Гайвань это универсальный инструмент для заваривания всех типов чая, от шу пуэров до нежных белых чаев нынешнего сезона. В гайвани широкое горло, удобно засыпать чай, удобно держать и регулировать крышку пальцем, то есть вы сами регулируете скорость слива.И по ценовой политике гайвани уступают чайникам, и стоят более демократично.

Цены на фарфоровую посуду

Купить посуду для чайной церемонии из фарфора можно купить от очень высокой, до самой низкой цены. Все зависит от материала, работы мастера и является ли эта посуда антикварной или нет. Но об этом мы будем рассказывать в нашем разделе полезная информация.